Formation sommelier en interne

Question

Proposez-vous des formations pour devenir sommelier ? J'ai une base en restauration et je voudrais me spécialiser.

Baptiste Girard · Answer

Oui, on a un partenariat avec l'Union de la Sommellerie Française pour des formations certifiantes. Le parcours dure 6 mois en alternance entre formation théorique et pratique dans nos restaurants gastronomiques.

Julien Moreau · Answer

On organise aussi des master classes avec nos fournisseurs viticoles. C'est un excellent moyen de développer sa palette et son réseau.